Nagpalabas ng babala ang Department of Health (DOH) sa publiko hinggil sa mataas na posibilidad ng mabilis na pagkasira ng mga pagkain at kontaminasyon ng tubig dahil sa matinding init na dala ng El Niño.
Ayon sa kagawaran, ang mataas na temperatura at mga posibleng pagkaantala sa suplay ng kuryente ay nagpapatindi sa pagdami ng mga bakterya, na nagiging dahilan upang mas madaling mapanis o masira ang mga lutong pagkain at mga hilaw na sangkap.
Kaugnay nito, mahigpit na pinayuhan ng DOH ang publiko na tiyaking laging malinis ang tubig na gagamitin sa paghuhugas ng mga kamay, sariwang gulay, karne, at iba pang kagamitan sa kusina upang maiwasan ang mga sakit na nagmumula sa pagkain.
Para sa inuming tubig, inirekomenda ng ahensya na pakuluan ito nang mabuti kung nag-aalinlangan sa kalinisan o kaligtasan ng pinagmumulan nito upang matiyak na ligtas ito sa mga mikrobyo at dumi.
Pinaalalahanan din ang mga mamamayan na huwag hayaang nakabilad sa init o nakatiwangwang sa mesa ang mga lutong pagkain nang masyadong matagal, at ugaliing takpan o kaya ay ubusin agad ang mga ito upang makaiwas sa pagkalat ng mga nakasasamang organismo.
Hinimok ng DOH ang lahat na maging mapagmatyag at sundin ang mga wastong pamamaraan sa kalinisan at pag-iimbak ng pagkain upang maprotektahan ang kalusugan ng pamilya laban sa mga posibleng outbreak ng sakit ngayong panahon ng tag-init.
